저는 환경을 지키는 농부입니다. 환경을 보호하는 방법과 환경과 관련된 이야기를 합니다 또한 환경을 보호하면서 수확량을 높일 수 있는 농사방법을 소개합니다. 우리 함께 지구를 깨끗한 세상으로 만들어봐요!
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팥이란 무엇인가? 팥은 장미목 콩과의 한해살이 풀로 우리 한국인에게 익숙한 농작물입니다. 붉고 작은 콩알 모양으로 다양한 요리에 사용되며 영양가도 뛰어납니다. 주요 품종으로는 충주팥, 새길팥, 아라리, 검구슬 등이 있습니다. 팥의 효능 팥은 단백질, 무기질, 비타민, 사포닌을 함유하고 있습니다. 특히 사포닌은 이뇨작용을 하고, 피부의 오염물질을 제거하여 깨끗한 피부를 만들 수 있게 도와줍니다. 또한 비타민이 풍부하여 장 건강 개선 및 두뇌 건강 증진에 도움을 줍니다. 또한 다량 함유된 칼륨은 나트륨을 체외로 배출시켜 부기를 빼고 혈압 상승을 억제해주기도 한답니다. 팥 심는 시기 대부분의 작물과 마찬가지로 팥 또한 심는 시기가 중요합니다. 지역별 기후와 날씨를 고려하여야 하는데, 우리나라에서는 남부와 중부..
