저는 환경을 지키는 농부입니다. 환경을 보호하는 방법과 환경과 관련된 이야기를 합니다 또한 환경을 보호하면서 수확량을 높일 수 있는 농사방법을 소개합니다. 우리 함께 지구를 깨끗한 세상으로 만들어봐요!
농사
우리가 주로 먹게되는 콩은 주로 3가지 종자인데요. 대원, 대찬, 선풍입니다. 각각의 종자가 어떤 특성을 가지고 있는지 알아보고 각 종자별 키울 때 주의할 점을 알아보도록 하겠습니다. 종자별 특성(선풍,대찬,대원) 선풍 선풍콩은 간장과 두부 제작에 이상적인 황금색의 큰 콩알(100알당 25.9g)을 자랑하는 중만기 성숙 품종입니다. 높은 기계화 적응력과 우수한 수확량이 특징이며, 꼬투리가 높게 달리고 성숙할 때 쉽게 터지지 않습니다. 이 품종은 대원콩에 비해 약 21% 높은 수확량(340kg/10a)을 자랑합니다. 조기 심기나 밀식 재배 시에는 넘어질 가능성이 있으니 주의가 필요합니다. 6월 초에 심을 때는 재식 간격을 넓히고, 6월 말에 심을 때는 표준 간격으로 심는 것이 좋습니다. 대찬 간장과 두부 ..
